只是去全家吃碗凉面,却被它的营销惊呆了

天气渐热,连立夏也已经过了,对于胃口不佳的人们来说,一碗清爽的凉面总是那么合时宜。昨天中午,榜妹去全家,发现全家今年全新的凉面已经上市了,这次的全家凉面系列,有本帮炒素凉面和韩式泡菜冷汤面,但是仔细一看,才发现宣传海报上有这么一行小字:“全家与日食记联合出品”。

天气渐热,连立夏也已经过了,对于胃口不佳的人们来说,一碗清爽的凉面总是那么合时宜。昨天中午,榜妹去全家,发现全家今年全新的凉面已经上市了,这次的全家凉面系列,有本帮炒素凉面和韩式泡菜冷汤面,但是仔细一看,才发现宣传海报上有这么一行小字:“全家与日食记联合出品”。

对于吃货来说,“日食记”也许并不陌生,“日食记”是一个不折不扣的美食视频类大号,在微博拥有287万粉丝,同名微信公众号粉丝也已接近百万,新榜指数800分以上,主打温暖治愈系美食视频的“日食记”,气质上与《深夜食堂》相似,口碑与《舌尖上的中国》第一季不差上下,在豆瓣电影评分上,《舌尖上的中国》9.3分,《日食记》9.2分紧随其后。

“日食记”品牌系列短视频,两年时间就在在各个平台获得累计过亿的播放量,美食细分领域当之无愧的优质内容IP。也许全家正是看中了“日食记”的这一优势,才一改以往只用线下宣传海报的推广方式,尝试新媒体线上营销推广。

5月3日,全家的第一款本帮炒素凉面上市,而日食记在官微上也放出了第一支凉面的制作视频,不出所料,人气颇高,这条微博获得了超过2万的转发和评论,不止是视频中的凉面火了,就连视频中出现的面条机也借机火了一把,因为有太多粉丝提问,日食记索性把这台面条机作为了抽奖活动的奖品。

第二支泡菜冷汤面制作视频也在昨晚通过微博发出了,一个晚上就收获了近两万转发评论。

在公众号上,“日食记”也在5月5日和5月10日相继发布了两支凉面的制作视频,阅读数都已达到10万+。

其实全家并非第一次推出凉面系列产品,去年,全家主打“世界凉面大赏”,一口气推出了5款各国的特色凉面。巧合的是,“日食记”去年也曾拍摄过凉面的制作视频,同样大受粉丝追捧。

作为此前并没有新媒体营销尝试的全家,这次是如何与“日食记”结缘,展开跨界合作的,新榜联系了“日食记”的创始人姜老刀试图了解一二。

新榜:这是全家和日食记的第一次合作吗?

姜老刀:是的,这是全家和自媒体第一次的合作尝试。

新榜:全家是怎么找到“日食记”要求合作的?

姜老刀:主要是是因为我们在拍摄新年剧场版时有全家的品牌植入,观众口碑都很不错,所以全家也希望有很多品牌性和产品性的合作可能。

新榜:具体的合作方式是怎么样的?凉面的配方由谁提供?

姜老刀:这次一共有三款凉面,具体合作方式是,我们根据全家提供的产品创作内容,向观众传达购买信息,用场景来感染、引导观众消费。凉面的制作工艺和流程都是全家事先提供给我们的,所有生产品控均由全家完成,我们主要作为产品包装和宣传的参与方。

新榜:前两款凉面已经上市了,“日食记”做的新媒体推广目前数据如何?消费者反映如何?

姜老刀:目前数据还不错,微博和秒拍端的播放量都在500-800万,优酷播放量14万,微信端5月5日的第一篇阅读量在20万以上,昨天晚上发布的第二篇阅读量也已经超过12万。据说目前销售也还不错,基本上午就卖完了,很多粉丝反映特地去了还买不到。

新榜:“日食记”之后还会考虑和其他美食类品牌进行合作吗?

姜老刀:不光以后会跟美食品牌合作,我们会尝试与更多调性相似的品牌做更多产品上的跨界合作。

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