两年间 他耗费173套模具制成饮品机 销售额968万元

◆为了造出身旁的饮品机和星球胶囊,陈秀星耗去了两年光景,外加173套模具。

◆ 为了造出身旁的饮品机和星球胶囊,陈秀星耗去了两年光景,外加173套模具。

文| 铅笔道 记者 汪晨

导语

2011年,陈秀星在新加坡看到了一台雀巢胶囊咖啡机。咖啡粉置于一颗掌心大小的胶囊当中,放入机器,能在1分钟内做出一杯香醇的咖啡。

“我的朋友在新加坡,他的办公室和家里也有这样的机器,但那时国内还没有。”

陈秀星希望,将雀巢咖啡机的理念带入国内,并开发出茶饮、中草药饮等本土饮品胶囊,让国人也能快速喝到自己想要的饮品。

2012年2月,他正式成立公司,开始研发、制作Dr.drinks胶囊饮品机和星球胶囊。两年间,陈秀星开发的模具有173套,每制作一套模具,就要耗去30~45天。

2014年底,饮品机和星球胶囊基本完善。饮品机可在1~2分钟内冲泡出各类饮品,用户可用App调配饮品机的水压、温度等,控制饮品的口味。

目前,Dr.drinks已开发有30种胶囊饮品品类,并正与其他品牌合作,开发新的品类。其累计销售额约为968万元,卖出的星球胶囊有150万粒。有80%的用户复购星球,单次客单价200元左右。

2014年9月,Dr.drinks获得真格基金Pre-A轮融资,并在2015年8月获得联创永宣领投的A轮融资。

注: 陈秀星已确认文中数据真实无误,铅笔道愿与他一起为内容真实性背书。

胶囊咖啡机

留学8年,陈秀星还是没喜欢上喝咖啡。“总觉得很苦,难喝,一直没养成喝咖啡的习惯。”

2011年6月,陈秀星来到新加坡,住了5天4晚。

酒店房间里,陈秀星看到这样一个“新鲜”的咖啡机。“只需要把一个果冻大小的塑料杯放进咖啡机卡槽,按下按钮,1~2分钟就可以出一杯咖啡。”

陈秀星看到的是一台雀巢胶囊咖啡机Nespresso,能用高温高压快速做出一杯咖啡。

那一次,陈秀星鼓捣了一晚上,把不同品类的胶囊咖啡都试喝一遍。“我突然喜欢上了喝咖啡。”

他还和新加坡的朋友聊起此事。“朋友说,他的办公室和家里都有这样的机器,平时喝咖啡很方便。由此可见,在国外有一定渗透率了。”

中途,他想起了伦敦卡斯学院教授的商业课。课上,陈秀星的老师曾将雀巢咖啡机+咖啡胶囊的商业模式,与吉列的剃须刀+刀片的模式相提并论。

回国后,他找来了模式相同的绿山咖啡的研报、财报,仔细阅读。

那年9月,绿山公布了其2011财年的数据:净利润近2亿美元,同比增长约151%,收入大部分来自于K杯的售卖(类似于雀巢咖啡胶囊)。财报公布后,绿山市值抬升至140亿美元。

自此,做咖啡机+胶囊的愿望让陈挥之不去。“我构想把茶饮、中草药饮也做成胶囊,国内正缺这类东西。”

陈秀星开始研究市场。他拆解分析了30余款类似的胶囊咖啡机,并研究他们的专利文献。“要把这件事情做大,必须有自己的核心产品专利,建立自己的护城河。”

他有两个产品方向可选择:一是压力萃取型,二是无压力过滤型。“前者更适合开发国内饮品类型,速度快而且营养流失不会过多。”

为了开发出茶饮、中草药饮,陈秀星把胶囊设计成星球形状。“上壳放可萃取的部分,例如咖啡粉、茶叶、姜片;下壳放奶粉、糖、巧克力粉这类水溶物质,一冲就可以带走。”

画好结构设计图后,陈秀星将设计图交给专利律师。12月,律师有了反馈:这样的专利能够申请。

2012年2月3日,陈秀星筹集一笔资金后,开始研发Dr.drinks胶囊饮品机。

样机研发

陈秀星没有雇佣专业人员,全靠自己和合伙人柳懿桐亲力亲为。“以为很简单,完全没预料到硬件制造会这么难。”

挑选咖啡机制作厂商时,陈秀星经历了一番波折。“我们挑了3家国内能做压力萃取咖啡机的厂商,第一家想要我们的国外销售权,第二家直接拒绝了我们。”

第三家在宁波,曾立项制作过胶囊咖啡机,但没有成功。“刚开始说动了他们,但第二天打了退堂鼓,他怕我们三五年都做不出什么成果出来。”

最终,陈秀星稳住了军心,并承担了工厂的开模费用。“那就试试吧。”

胶囊是其核心产品,它让陈秀星吃尽了苦头。掌心般大小的体格,需要承受190米的水压,并能在高温中萃取出各类饮品。

陈秀星跑遍了国内的制作工厂,发现没有成熟的生产线可用,只能自己开模具、建立生产线。“从密封到下料、包装都没有,只能自己提需求,工厂帮我们定制机器,设立生产标准。”

这一做就是2年。

承压和密封是胶囊制作的难题之一。

若要防止它在190米水压萃取时爆裂,材质需要很高的硬度,并让上下壳之间严丝合缝。为此,陈秀星在胶囊中加入了支架,并尝试了不同级别、厚度的PP塑料。

同时,为了能从胶囊中萃取出各个种类的饮品(人参、花茶等),陈秀星还需要调配好各类胶囊的过滤孔大小,选好过滤纸的供应商。

“每一款产品对水的反应不同。比如薏米遇热水会发胀变黏,姜有细小的纤维,它们都可能堵住两个半球之间的过滤孔。”

◆ 星球胶囊的成品

2013年12月,胶囊的模具研发完成,第一台饮品功能样机也制作出炉。陈秀星请来德国一家花果茶供应商的总经理品尝。“他说了一句话让我很感动:‘我都不知道我的产品可以这么好喝’。”

供应商的夸奖,让陈秀星倍受鼓舞。

2014年3月,他备了一批货,放在易迅网上销售。“当时卖出了200多台,但退货率很高,噪声太大、漏水,甚至还有按钮掉出的情况,很伤用户。”

他当即把易迅仓库内剩余的600台机器撤回,开始找原因。“后面发现,我们出货前为了赶时间,换了一家胶囊滤纸的供应商,没想到一批几千颗的胶囊里,有3成左右会发生堵塞爆裂。”

那时的陈秀星意识到,供应链管理是一个非常重要的问题,他为此耗费了很多精力。

为了让星球胶囊密封得更严实、效率更高,他买来几台定制的全自动超声波焊接机。“通过几万次的摩擦让胶囊两个半壳过热,然后粘接在一起,几秒就能焊接一个星球胶囊。”

由于半球是球形,机器无法抓住曲面。为了让机器更好抓取,他向酸奶杯学习,加了一个凸起的边沿。同时,为了不让细粉在密封时洒出,陈还在半球的滤网上加了护栏,并将焊接机的摩擦频次降低了些。

类似的产品调整还有很多,但陈秀星仍旧顾暇不及。

2015年,陈秀星请来两位硬件工程师,帮助在硬件上修改提升。年中,他们研发出铝箔材质的星球胶囊。“产品更好看了些。”

◆ 2014年9月,Dr.drinks获得真格基金Pre-A轮融资。

这几年,陈秀星开发的模具有173套,每制作一套模具,就要耗去30~45天。“仅星球中间滤网孔的大小、方向,我们前后就试了10套模具左右。”

同时,为了保证饮品原料加工卫生,陈秀星承包了一家药厂的净化车间。“这个车间能达到药品的生产标准,人员进出都要清洗、消毒。”

要保证营养功效不流失,工人加工时需将原料的尺寸裁切至恰当位置。“我们希望将原料碎片保留在20~50mm之间。”

口味也需要有保障。公司内部,会先请国内咖啡师冠军、鸡尾酒冠军这类人测试口味。“他们对味觉敏感,能提出调配搭配的建议。”之后,公司会邀请不同年龄、职业的人来盲测打分,做最后评定。

2014年底,饮品机和星球胶囊基本完善。饮品机可在1~2分钟内冲泡出各类饮品,用清水冲洗内部即可。同时,饮品机还可用App调配饮品机的水压、温度等,控制饮品的口味。

电视购物销售

2015年初,Dr.drinks在京东产品众筹亮相,募资近59万,卖出一千多台,同时开设了天猫、京东等电商售卖渠道。“那时候小米模式盛行,我想先亏本卖,冲一冲量。”

但在一年的销售期后,陈秀星发现,电商渠道的成本日趋增高,竞争越发激烈,而不管价格如何变动,销量变化都不大。“电商的信息量很大,一个新兴产物很难抢夺他人的眼球。”

他很苦恼:电商的路子走不通了吗?朋友的点拨提醒了他。“你的产品很适合做电视购物,可以试一试。”

◆ 饮品机和星球胶囊的成品

2016年初,陈秀星找到了湖南快乐购,做了一档电视购物节目。“一周一次直播,在好的时间段能卖到50~80万的销售额,赶上一次产品众筹了。”

1~3月,Dr.drinks饮品机在电视渠道销售200万元,相当于2015年半年的销售额。

他渐渐喜欢上了电视购物渠道。“一档节目50分钟独播,能把产品的理念完整地告诉观众,这样的转化率其实比电商还高。”

连带着,陈秀星开始做全渠道铺设,并将销售重心放在了线下。“我们把原来799元的价格提到了1280元。给线下渠道商返点,为的是扩大饮品机基数,以及星球胶囊的销路。”

之后,Dr.drinks打算招收代理商,助其进入酒店、办公室等场景。现在,他已进入罗莱家纺的20家上海自营店。“罗莱家纺相当于我们的经销商,顾客可以直接在那里订货。”

今年,陈秀星打算在9月将电视购物渠道从4个扩展至10个。

现在,Dr.drinks的胶囊已有30个品种。其中,Dr.drinks与老品牌寿全斋合作,提供姜茶产品;同时还和上海本地的质馆咖啡合作,提供精品咖啡。“后续会和更多品牌合作,开发出更多样的星球胶囊。”

2015年底,Dr.drinks拿到了国内发明专利,并在不久前拿到了美国的发明专利。

目前,Dr.drinks的累计销售额约为968万元,有80%的用户复购星球,单次客单价200元左右,共计销售150万粒星球胶囊。

2014年9月,Dr.drinks获得真格基金Pre-A轮融资,并于2015年8月获得联创永宣领投的A轮融资。

6月铅笔道有场VR沙龙 快来参与!

慢热两年后,VR终于迎来元年。今年,是否是创业者进入的最佳时机?

有创业者说,VR只是一个技术,里面的任何产业链条都存在机会,内容、工具、硬件......只缺一群有想象力、执行力,敢于冒险的先行者。这位先行者,可能是你吗?

6月,铅笔道将在北京举办VR沙龙(时间地点稍后公布),邀请一线的创业者、投资人前来探讨分享,如果你有兴趣,请点击此处报名吧!

相关推荐

评论 抢沙发

取 消
暂无评论...